
夫妻同心煮鮮魚湯 夫妻同心同煲之二:我老婆成日鼓勵我
夫妻同心同煲之二:我老婆成日鼓勵我
「卡菲東西」喺西貢市中心一條巷仔入面嘅巷仔,要搵唔難,假日甚至要排隊,一來拉麵料靚,二來價錢唔貴,三來舖頭只得兩張枱。老闆Allen係香港人,太太大澤真木子係日本人,5年前開始做私房菜,Allen話:「以前香港甚少懷石料理,我哋係第一代,一年前左右我哋搬入舖,就開始做較大路嘅
夫妻沸片麵店 Hot Pot Couple delivery from Mong Kok
擁有34年歷史﹐堅持嚴選20多款湯頭用24小時慢煮臺灣鴨血及48小時慢煮豆腐構成其成名作-臺式麻辣湯 “Hot Pot Couple” is one of the originators of Taiwanese …
天麻鮮魚湯
這是讀書時常常出現在餐桌上的一道湯品.. 小時不懂,只知道..唉唷喂呀!怎麼又煮這個湯啦.. 現在~也當了媽才知道當初黑喵珠的用心 這湯品為得是
西班牙海鮮飯
製作鮮魚海鮮高湯:除蕃茜外,所有材料放入大鍋,中火煮沸後,小火合蓋煮1小時(中途可搗爛魚肉)熄火,放入蕃茜合蓋焗5分鐘,取出海鮮,湯汁過篩隔出高湯 3 : 處理海鮮:預留6隻帶殼青口,大蜆,墨魚圈用作之後鋪面擺盤,其他海鮮去殻取肉備用
葉飛精選 #高湯
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