食物包裝膨脹 氮氣填充休閒食品膨脹，是否安全？

氮氣填充休閒食品膨脹，是否安全？

包裝食品容器中的氮氣不會與食物發生反應，因此食物保持新鮮並且可以持續更長時間。但是，當您打開包裝器時 小吃，容器中的氮氣會與周圍的空氣混合。這會導致食物抵抗力下降。在一些包裝食品包可用型號 拉鍊鎖 這使您可以輕鬆獲得剩菜。但在包裝上並不.

包裝膨脹別買！專家曝「7狀況＝牛奶臭酸了」保存秘訣大公開
3.觀看包裝要良好無破損，若有膨脹的現象，請勿購買。4.任何常溫或冷藏牛奶，效期標示都是指未開封的狀態，只要拆封就要冷藏保存。5.注意牛奶的顏色，凝結，沉澱等現象，或是聞起來有酸臭味，都表示可能已經變質或不新鮮，建議不要飲用。

包裝快爆炸啦！為什麼密封又冷藏的香腸還會發霉？
你應該要知道的食事 在細菌的分解作用下，肉中的蛋白質，醣類，脂質，或其他化合物，會產生惡臭以及氣體，依不同的菌種以及分解的物質，可能會生成二氧化碳，氨氣，硫化氫等氣體，在氣體無法馬上排出的狀況下，進而導致香腸的包裝膨脹。 讀者來信提供的過期香腸，已經發霉和膨包。

拆解有效期限迷思 保存食物有策略
食物存放期與包裝方式及儲存環境息息相關。食物過期但看起來仍覺新鮮，棄之可惜，繼續食又驚傷身，像極了愛情！食物包裝上過期寫法，世界各地亦略有不同，令人困惑。其實它們的「壽命」大致與種類有關，簡單了解其適當儲存方法，可減少「中伏」或浪費。

潮流創意：有機食品包裝可辨新鮮度
名為This too shell pass的食品包裝設計項目，以大自然有機物料作材質。有設計師以蜂蠟加焦糖製成「蛋殼」用來裝橄欖油，打破「蛋殼」就可使用。另一款以半透明物料瓊脂製成的飲品包裝，則應用了瓊脂水分流失後會縮小特性，一眼便可看到包裝食品新鮮程度。